Thursday, March 27, 2008

京醬肉絲

材料:豬肉絲,蔥
調味料:甜麵醬,醬油,米酒,太白粉
作法:1.蔥洗淨,斜切成絲,泡冷開水後,舖放在盤上備用
   2.豬肉絲以少許醬油,米酒,太白粉略醃
    3.起油鍋,放入豬肉絲略炒散後,放入甜麵醬,拌炒,放在蔥絲上即可.

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